สละอินโด หรือ สละสายน้ำผึ้ง
"สละอินโด"หรือ "สละน้ำผึ้ง"ฟังชื่อแล้ว คงไม่ต้องบอกที่มาจากว่าจากไหน ต้นกำเนิด สละอินโด มาจากประเทศอินโดนิเซีย ซึ่งปัจจุบันเกษตรในเมืองไทยเริ่มปลูกอย่างแพร่หลาย
จุดเด่นของ "สละพันธุ์อินโด"
เนื้อสละเป็นสีขาว เม็ด สีน้ำตาลเข้มจนเกือบดำ มีความพิเศษสุดไม่
เหมือน "สละ"พันธุ์อื่น คือ เนื้อของผล สละ จะล่อนไม่ติดกับเมล็ด
มีรสชาติหวาน เนื้อกรอบ อร่อย แตกต่างจากสละ พันธุ์ทั่วไป
ปัจจุบัน "สละอินโด" ได้รับความสนใจ เป็นที่ต้องการของตลาดเป็น
อย่างมาก รวมถึงได้รับความสนใจในการปลูกจากเกษตรกรไทยเป็น
อย่างมาก ปลูกง่าย โตเร็ว แถมขายได้ราคาดี ต้นสละอินโด ติดผล
ตลอดทั้งปี ช่วงที่มีผลผลิตดกมากคือช่วงหน้าฝน เดือนมิถุนายนถึง
เดือน กรกฏาคม นอกจากผลสดๆของสละอินโดจะเป็นที่นิยมและ
ต้องการมากแล้วนั้น ตลาดเกษตรกรในการทำการเพาะต้นกล้า
"จำหน่ายต้นกล้าสละอินโด" ซึ่งเป็นที่นิยมเช่นเดียวกัน ในราคาเฉลี่ย
ต้นกล้าสละอินโดอยู่ที่ต้นละ 70-80 บาท
สละอินโด หรือสละ สายน้ำผึ้ง นอกจากจะนิยมทานผลสดแล้ว ยัง
สามารถนิยมนำไปแปรรูอีกได้หลายอย่าง เช่น ทำสละแช่อิ่ม สละแช่
แข็ง สละดอง สละอบแห้ง สละลอยแก้ว สละทรงเครื่อง เป็นต้น
โดยเฉลี่ยปัจจุบันราคา สละอินโด ตกกิโลกรัมละ 300-400 บาท
กระท้อนลอยแก้วสูตรโบราณ >>อร่อยชื่นใจ
