สละลอยแก้วสวนลุงแดง

17:37:00 Unknown 0 Comments

 สละลอยแก้วสวนลุงแดง
          "สวนลุงแดงตั้งอยู่ที่  จังหวัดจันทบุรี   
ผลิตและจัดจำหน่าย ขายส่งสละลอยแก้ว มายาวนานร่วม 20 ปี กับรสชาติต้นตำหรับของสละลอยแก้วเมืองจันทร์  จากสวนเราเน้นการใช้วัตถุดิบที่สดจากสวนผลไม้ เน้นความสะอาด คัดเกรดสละเม็ดโต คัดเนื้อสละหวานกรอบ คุณภาพเกรด A.คำนึง ใสใจในรสชาติของน้ำเชื่อมกับสูตรลับเฉพาะที่ตกทอดกันมาอย่างยาวนาน

             ในปัจจุบัน ทางสวนลุงแดงจันทบุรี ได้ผลิตผลไม้ลอยแก้ว หลายอย่าง สืบเนื่องมาจากเป็นความต้องการของลูกค้าประจำของทางร้านเราเพื่อเป็นทางเลือกในการนำไปจำหน่ายขายปลีกให้ผู้บริโภค
ได้ลิ้มชิมรสชาติหลากหลายยิ่งขึ้น มีบริการจัดส่งถึงบ้านลูกค้าทั่วทุกจังหวัดในประเทศไทย
ติดต่อสวนลุงแดง  สอบถาม- สั่งซื้อ-ขอรายละเอียด โทร Line สายด่วน 0-81853-4464

สินค้าของเรา

1.สละลอยแก้วบรรจุถ้วยพลาสติกขนาด 150  ML
  เนื้อสละคว้านเม็ด คัดเกรด A จำนวน   5-6  เม็ด


  


2.สละลอยแก้วบรรจุถ้วยพลาสติกขนาด 200  ML
 เนื้อสละคว้านเม็ดคัดเกรด A จำนวน   6  เม็ด





3.สละลอยแก้วขนาดบรรจุแก้วแบบหูหิ้ว ขนาด 450  ML
   เนื้อสละคว้านเม็ดคัดเกรด A  จำนวน  12-13   เม็ด




4.สตอเบอรี่ลอยแก้วขนาด 150   ML



5.สละกวน 




การบริการขนส่งสละลอยแก้ว
สละลอยแก้วสวนลุงแดงจันทบุรี บริการจัดส่งตรงถึงบ้านลูกค้าทั่วประเทศไทย
"ผลไม้ลอยแก้ว" ขนส่งโดยใช้กล่องโฟมเก็บความเย็นบรรจุผลไม้ลอยแก้วแบบแช่แข็ง มิดชิด แน่นหนา 
เราให้ความสำคัญและใส่ใจเน้นในเรื่องการบรรจุขณะขนส่งเป็นอย่างมาก คำนึงถึงคุณภาพและความสดความสะอาด ของสินค้าที่ลูกค้าจะได้รับไปพร้อมจะจัดจำหน่ายหรือรับประทาน รวมถึงการคัดเลือกขนส่งที่ทางสวนใช้บริการ ลูกค้าทุกท่านจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับสินค้าที่มีคุณภาพถึงมือท่าน 100%

ช่องทางการขนส่ง
ช่องทางที่ 1. จัดส่งโดยขนส่งเอกชน ส่งตรงถึงบ้านลูกค้าได้ทุกจังหวัดในเขตประเทศไทยและประเทศ                         ลาวเมืองเวียงจัน
ช่องทางที่ 2  จัดส่งโดยรถโดยสาร "รถตู้"
ช่องทางที่ 4   จัดส่งโดยรถโดยสาร ขสมก.
ช่องทางที่ 5   จัดส่งโดยทางสวนลุงแดง **ในกรณีที่สั่งผลไม้ลอยแก้วเป็นจำนวนมาก 1000 แก้ว ขึ้นไป
ช่องทางที่ 6   จัดส่งให้ ฟรี!! ในเขตเมืองจันทบุรี

การเก็บรักษาสละลอยแก้ว
         ทางร้านเราผลิตสละลอยแก้วในแบบพาสเจอร์ไรท์ โดย ใช้สละ และผลไม้ สด ธรรมชาติ 100%
(ไม่ใช้วัตถุกันเสียและสารผสมอาหาร ) ควรเก็บในอุณภูมิเย็น 0- 8 องศา ได้นาน 6 เดือน
การเก็บแบบสละลอยแก้วแบบแช่แข็งจะคงความสดและรสชาติได้ดีกว่าการเก็บในอุณภูมิเย็นปกติ


สำหรับลูกค้าขายส่ง
          สำหรับลูกค้าที่ต้องการนำ ผลไม้ลอยแก้ว สละลอยแก้ว ไปจำหน่ายขายปลีก โดยการติดแบรนด์หรือสร้างแบรนด์ของท่านเองได้ สามารถแจ้งทางร้านได้คะ เรามีบริการด้วยเช่นกัน










กำจัดเสี้ยนหนามลูกสละ

07:33:00 Unknown 0 Comments

วันนี้เรามีเทคนิค ง่ายๆ เกี่ยวกับการเอาหนามที่ลูก "สละ" ออกเพื่อไม่ให้ทิ่มมือตำมือเวลาปอกให้รำคาญใจมาฝากคะ

- อยากกินสละ เบื่อมาก!! กับการโดน หนามสละทิ่มมือ
- อยากกินสละ แต่ไม่ชอบเปลือกและหนามสละเลย !! สละกินยาก!! สละปอกยาก !! หายหยาก
- ชอบกินสละ แต่ไม่ชอบหนามมันทิ่มมือ
-เบื่อหนามสละ!!ไม่ชอบเปลือกและหนามของสละ


เริ่มกันเลยคะ
1.เตรียมภาชนะ ที่จะต้องใช้ คือ ตะกร้า กระจาด หรือถาดที่ เป็นตะแกรงโปร่ง ร่อนได้  เลือกมา 1 อย่าง


2. เอาสละที่เราจะปลอก มาเด็ดลูกออกพวงสละใส่ตระกร้าหรือถาดโปร่งที่เตรียมไว้
หนามอาจทิ่มมือเจ็บนิดหน่อยคะ 


3. เขย่า ๆ สลัด ๆ ซัก พัก หนามสละจะหลุดออกร่อนผ่านตะแกรงโปร่ง 





เราก็จะได้ลูกสละเกลี้ยงๆไม่มีหนามให้รำคาญใจและไม่ต้องมานั่งทนเจ็บมือเพราะโดนหนามสละทิ่มมือ



Line id  0818534464





















พันธ์ุสละที่ปลูกในประเทศไทย (Salacca Zalacca)

06:37:00 Unknown 0 Comments

สละ (Salak) เป็นพืชตระกุลเดียวกับปลาม์ และระกำ (Salacca) เป็นพืชที่นิยมปลูกในพื้นที่ติดทะเล       สละเป็นผลไม้ที่นิยมกินผลสด หรือนำไปแปรรูป ได้หลายอย่าง เช่น สละลอยแก้ว สละกวน สละแช่อิ่ม สละทรงเครื่อง ทำเป็นน้ำผลไม้ หรือประกอบเป็นอาหาร นำไปสกัดกลิ่นเพื่อใช้ในการทำอาหาร ต่างประเทศในบาหลีนำไปผลิตเป็น "ไวน์สละ"
ประเทศไทย นิยมปลุกกันมากในเขตภาคตะวันออก ระยอง จันทบุรี ตราด เขตภาคใต้ รวมถึงภาคตะวันออเฉียงเหนือ เริ่มปลุกกันอย่างแพร่หลาย
สายพันธ์สละที่ปลูกในไทย

1.พันธ์เนินวง ถือว่าเป็นพันธ์ุที่ปลูกดั้งเดิม ที่ปลูกในจังหวัดจันทบุรี เริ่มปลูกในไทยยาวนานมากว่า 100 ปี ผลสละเนินวงเป็นรูปทรงยาวคล้ายกระสวย หนามยาว ใน 1 ผลจะ มีเม็ดประมาน 1-3 กลีบ  มีรสชาติฝาดเปรี้ยวตอนดิบ รสหวานเปรี้ยว จะฉ่ำเข้มข้นกว่าระกำ เนื้อแน่น เม็ดเล็ก กลิ่นหอม ปลูกได้ในพื้นที่ดอน ให้ผลผลิตดีกว่าในการปลูกในที่ลุ่ม
:: ข้อเสีย:: ของสละเนินวง ผลสละช่วงหัวจะยุบและดำ
ไม่นิยมนำไปคว้านเม็ดทำสละลอยแก้ว ทีเป็นที่นิยมและต้องการ เพราะเม็ดไม่สวย ทานผลสดความหวานกรอบจะน้อยกว่าสละสุมาลี

2.สละพันธ์หม้อ เนื้อจะหวานกว่าระกำ เล็กน้อย ในปัจจุบันไม่เป็นที่นิยมของตลาด อาจจะมีอนุรักษ์พันธุ์ในการปลูกไว้บ้างตามสวนของเกษตรกรบ้าง
3.สละพันธ์สุมาลี :: ในตลาดเมืองไทยปัจจุบัน #สละพันธ์สุมาลี  ถือเป็นพืชเศษฐกิจ ที่มีตลาดกว้างขวางมาก ด้วยคุณลักษณะที่เด่น ตรงตามความต้องการของตลาด ด้วยรสชาติหวานหอมเนื้อเยอะเม็ดเล็ก เนื้อแน่นหวานกรอบ ผลสวย  พันธ์ุต้นปลูกทนแดดได้ดี ปลุูกกลางที่แจ้งได้ ทีสำคัญคือ ออกลูกดกต่อเนื่องตลอดทั้งปี
"ข้อเสียของสละพันธ์สุมาลี"  คือ ลูกสละค่อนข้างบอบบางอ่อนไหว ไม่ค่อยจะสู้กับเชื้อโรคเชื้อราของพืช

3.สละพันธ์อินโด ( Indonesia ) หรือ สละสายน้ำผึ้ง เป็นพันธุ์นำเข้าจากต่างประเทศ ลูกโตขนาดใหญ่ ลูกกลม ผลเมื่อสุกออกสีดำเข้ม เนื้อเยอะ เม็ดเล็ก เนื้อหวานกรอบมีรสชาติหวานที่สำคัญคือเม็ดร่อนจากเนื้อ ปัจจุบันเป็นผลไม้ที่ตลาดต้องการเป็นอย่างสูง ทั้งผลสละ และการเพาะพันธุ์ต้นกล้าสละ ปัจจุบัน กิโลละ  300-400 บาท









วิธีทำสละสุมาลีลอยแก้ว ( Healthy)

07:14:00 Unknown 0 Comments

สูตรและวิธีการทำสละลอยแก้ว
แบบพาสเจอร์ไรส์ หวานน้อย สำหรับคนรักสุขภาพ  (Healthy desserts)
การทำพาสเจอร์ไรท์คืออะไร ?  หรือเรียกกันแบบชาวบ้านคือ แบบลวก “
ข้อดี : ของการทำสละลอยแก้วแบบพาสเจอร์ไรส์ คือ จะได้ รสชาติความหอมและความสดจากผลของสละ จากธรรมชาติ 100% โดยไม่ต้องปรุงแต่ง รสกลิ่นเพิ่มจากสารผสมอาหาร แค่เน้น วัตถุดิบคือ ความสดของผลสละ
ข้อเสีย : ของการทำสละแบบพาสเจอร์ไรส์ คือ ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ต้องเก็บในอุณภูมิแช่เย็นที่ 0-8 องศา
 สูตรนี้เป็นสูตรทำเก็บไว้ทานเอง แบบครอบครัว โดยใช้สละที่ 1 กิโลกรัม นับเฉลี่ยได้ประมาน 100-130 เม็ดสำหรับส่วนผสม สามารถ เพิ่ม -ลด ส่วนผสม ความหวานจากน้ำตาล และความเค็มจากเกลือได้ ตามใจชอบของแต่ละบุคคล
 แนะนำวิธีการเลือกสละผลสด
         สิ่งที่สำคัญของ การทำสละลอยแก้ว คือ ความสดของ "สละ"นั้นเองคะ  สละที่สด ข้อดีคือ ปอกง่ายคะ เพราะถ้าตอนเปลือกแห้งเหี่ยวบอกเลยคะถ้าใครลองได้ปอกเป็นเข็ดทุกรายเพราะมันจะเเกะยากมาก ที่สำคัญความหอมกลิ่นจะไม่หอม เนื้อจะไม่ฉ่ำและไม่แน่นกรอบ  วันนี้เราจะใช้ สละพันธ์สุมาลี เลือกรสชาติอมเปรี้ยวนิดๆคะวิธีเลือกคือ "ชิม อย่างเดียวคะ ถ้า เลือกสละที่หวานเกินไปโดยส่วนตัวผู้เขียนคิดว่ามันไม่อร่อย ต้องออกรสชาติความเปรี้ยวนิดๆคะตัดกับความหวานของน้ำเชื่อม
 ขั้นตอนการเตรียมสละ
           แกะสละออกจากพวงทีละเม็ด เอาใส่ภาชนะ ตะกร้าหรือ กระจดหรือตะแกรง เขย่า!! เข่ยา!! ให้หนามของสละหลุดล่วงผ่านช่องตะแกรง เราจะสังเกตุได้ว่า ผลสละจะเกลี้ยงขึ้น หนามเล็กๆรอบๆลูกสละ จะหมดไป หลังจากนั้น ปอกเปลือก ลอกเยื่อ บางๆที่หุ้มเม็ดสละออกให้หมดอย่าเหลือไว้ให้ลำคาญใจ นำไปล้างให้สะอาดอย่างเบามือ ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วทำการคว้านเม็ดออกโดยใช้มีปลายแหลม (ต้องใช้ความชำนาญอย่างมาก) ในระหว่างนี้ขอเตือนไว้ก่อนคะ ว่า อย่าเผลอ ชิมไป แกะไปจนหมดก่อนการ ไปทำลอยแก้ว กันคะ
 ส่วนผสม
1.เนื้อสละสุมาลีที่คว้านเม็ด 1 กก 
2.น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
3.น้ำสะอาด 1.1/2 ถ้วย
4.ใบเตย 5 ใบ
5.เกลือป่น 1 ช้อนชา
 (   ส่วนผสมน้ำตาลเกลือเพิ่มลดได้ตามชอบ  )
 วิธีทำ
1.เตรียม เอาสละที่คว้านเม็ดไว้แล้วเรียงใส่กล่องหรือภาชนะที่เราใส่เก็บตู้เย็นได้ รอไว้ก่อน
2.เตรียมกาลามังใส่น้ำแข็งเติมน้ำเล็กน้อย( เตรียมเพื่อเอาไว้แช่กล่องสละ)
3.ผสมน้ำสะอาดกับน้ำตาลทราย ตั้งไฟอ่อนๆเอาใบเตยมัดรวมใส่ไปด้วยคะเพิ่มกลิ่นหอมจากใบเตย
พอเดือดใส่เกลือชิมรสให้ได้ตามชอบ >> เทน้ำเชื่อมใส่กล่องน้ำพอท่วมใส่กล่องที่เตรียมสละรีบปิดฝากล่องนำกล่องลงแช่ในน้ำเย็นทันที >> เอากล่องสละแช่ในกาลามังน้ำแข็งประมาน 2-3 นาที 
 :::: เสร็จแล้ว จร้าา :::::
วิธีนี้จะทำให้ได้เนื้อสละที่กรอบสด หอม เก็บแช่เย็น แช่ช่องฟีซแข็ง ไว้รับประทาน อร่อยชื่นใจจนลืมไม่ลง






















น้ำพริกสละ-สวนลุงแดง Thai food

06:14:00 Unknown 0 Comments

>วันนี้เอาสูตร ::น้ำพริกสละ:: แบบบ้านๆมาฝากกันคะ<  #Thai food

     

          งานนี้เขียนสูตรและวิธีทำ แบบบ้านๆนะคะ สามารถปรับสูตร ลด-เพิ่ม ตามใจชอบได้คะ เขียนสูตร

น้ำพริกสละ ไปพร้อมกับ หิวข้าวน้ำลายสอไปพรางๆเพราะบอกเลยคะว่า รสชาติน้ำพริกสละ กับข้าวสวย

ร้อนๆ มันอร่อย แซ่บ!!ลืม อาหารแพงๆไปเลย ได้แนมด้วยผักข้างรั้ว ดอกแค หัวปลี ชะอม

มะเขือเปราะ ต้มลวก กับปลาทูทอด เนื่อนุ่มมันๆหอมๆ เข้ากันดีทีเดียว ว่าแล้วมาเริ่มกันเลยคะ



>>ส่วนผสม<<
-สละแกะเอาแต่เนื้อลอกเยื่อหุ้มบางทิ้ง  8-10 ลูก (เลือกสละรสชาติเปรี้ยวนำหวานนะคะ )
-กระปิกุ้งอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ ( ของเราไม่ห่อใบตองเผาไฟคะ กระปิดีระยองหอมอร่อยสุดๆคะ)
-กุ้งแห้งตำป่น (ไม่ต้องละเอียดมากคะ)
-กระเทียม 3 หัว/13-15 กลีบ 
-น้ำตาลปี๊บ 1/2 ชต
-ส้มมะขามเปียกนิดหน่อย
-มะนาว 1 ซีก
-น้ำปลาดี 1 ช้อนชา
-พริกขี้หนูสวน 8-10 เม็ด


>>วิธีทำ<<
         
                โขลกตำกระเทียม(ปอกเปลือกที่แข็งออก)กับพริกขี้หนู ให้ละเอียดแบบกะตามใจชอบ จากนั้น

ใส่กระปิลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ โขลกบดเบาๆให้กระปิและน้ำตาลเข้ากันเติมส้มน้ำมะขามเปียก ใช้

สากบดคนให้เข้ากัน เอาเนื้อสละลงไปบี้เบาให้เนื้อสละเข้ากับเครื่องปรุงไม่ต้องละเอียดมาก เติมน้ำปลา 

ชิมรสตามใชชอบ ถ้ายังไม่เปรี้ยวพอเติมน้ำมะนาวได้อีกคะ รสชาติมี 3 รส เปรี้ยว หวาน เค็ม ตักใส่ถ้วย 

รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆได้เลยคะ






 ติดต่อ-สั่งซื้อ-สอบถาม โทร Line 0818534464





ร้านอาหารอร่อยหัวหิน บ้านอิสระ

20:27:00 Unknown 0 Comments

วันนี้ผู้เขียนมีโอกาสได้มาเที่ยวหยุดพักผ่อนหลายวัน ที่ อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์
ขอแนะนำร้านอาหารอร่อยในหัวหิน ที่อยากบอกต่อ ชื่อร้าน "บ้านอิสระ"หัวหิน กินลม ชมหาดทราย ตั้งอยู่บนถนนแนบเคหาสน์เป็นร้านอาหารทะเลสดๆที่อยุ่ในใจกลางเมืองหัวหินเลยคะ ทำเลของร้าน บรรยากาศดีม๊ากๆติดหาดทราย ลักษณะเป็นบ้านไม้สีเขียวสองชั้นริมทะเลมีลานกว้างริมชายหาดนั่งรับลมทะเลช่วงเย็นๆ น่าจะเป็นร้านอาหารอีกหนึ่งแห่งของหัวหินที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว เพราะคนเยอะมาก

จำหน่ายขายส่งสละลอยแก้วแช่แข็ง

09:11:00 Unknown 0 Comments

จำหน่ายขายส่ง "สละลอยแก้วแช่แข็ง" สละลอยแก้วเกล็ดหิมะ สละลอยแก้วจากจันทบุรี

           
 หลายท่านอาจสงสัยว่า เหตุใดจึงต้อง นำสละลอยแก้ว ไปเก็บแช่แข็งไว้ ถ้าเก็บในช่องเย็นธรรมดาได้หรือไม่ วันนี้จะมาบอกเล่าเหตุที่ต้องเก็บ สละลอยแก้วแช่แข็ง ให้ทราบ

ในการผลิต สละลอยแก้ว นั้น จะมี 2 แบบ ที่เป็นที่นิยม คือ
1.ผลิตสละลอยแก้วแบบพาสเจอร์ไรส์  คือ แบบที่ต้องใช้เย็นในการเก็บรักษา
2.ผลิตสละลอยแก้วแบบสเตอริไรซ์ คือ แบบไม่ต้องใช้ความเย็นในการเก็บรักษา
ทางสวนเราปัจจุบันมุ่งเน้นเป็นการผลิตแบบพาสเจอร์ไรส์ คือต้องใช้ความเย้นในการ

เก็บรักษา 
          ข้อดีของการผลิตสละลอยแก้วแบบพาสเจอร์ไรส์ คือ จะทำให้ได้รสชาติความหอมและความสดของรสชาติสละจากธรรมชาติ โดยทางสวนเราเน้นการผลิตจากการแกะสละ การคว้านเม็ดสละ และการปรุงแปรรูปแบบวันต่อวัน การเก็บรักษา สละลอยแก้ว ของเราจึงเหมาะกับการเก็บในอุณภูมิความเย็นที่ 0-8 องศา 

 การเก็บรักษา สละลอยแก้ว ในช่องเย็นธรรมดาสามารถเก็บได้นานประมาน 4 เดือน หากเกินเวลาจากนี้ไปสละลอยแก้วจะมีรสชาติและลักษณะที่เปลี่ยนไป เช่น เปรี้ยวขึ้น และสีคล้ำลง เนื้อสละไม่แน่กรอบ แต่ไม่เสียนะคะ 
                การเก็บรักษาในอุณภูมิแบบ "สละลอยแก้วแช่แข็ง" เป็นการเก็บรักษาที่ดีที่สุด ระยะเวลาการเก็บรักษาได้ นานร่วม  1  ปี โดยที่รสชาติไม่มีเปลี่ยน คงความสด หอมหวาน ไว้ได้อย่างดี โดยทางสวน ทำการทดลองการเก็บรักษา ด้วยวิธีดังกล่าวมาแล้วเช่นกัน จึงกล้าบอกต่อลูกค้าทุกท่าน

สละลอยแก้วของเรามี  2 แบบ คือ แบบพาสเจอร์ไรซ์ (แบบที่ต้องใช้ความเย็นในการเก็บรักษา) และแบบสเตอริไรซ์ (แบบไม่ต้องใช้ความเย็นในการเก็บรักษา) ซึ่งในช่วงแรกของการผลิต เราเริ่มผลิตแบบพาสเจอร์ไรซ์ แต่ข้อจำกัดของสละลอยแก้วประเภทนี้คือ ไม่สามารถขนส่งได้ไกลๆ เพราะต้องแช่น้ำแข็ง หรือต้องอาศัยความเย็นตลอดเวลา ดังนั้นลูกค้าจึงแนะนำให้ทดลองผลิตสละลอยแก้วแบบสเตอร์ริไรซ์ ซึ่งโจทย์ที่ต้องตีให้แตกในครั้งนี้คือ จะต้องทำสละลอยแก้วแบบสเตอร์ริไรซ์ให้มีรสชาดอร่อย เหมือนรับประทานสละลอยแก้วแบบพาสเจอร์ไรซ์และที่สำคัญเนื้อต้องสด ไม่ยุ่ย สีของผลต้องไม่ดำ ดังนั้นเราจึงเชิญผู้ที่มีความรู้มาร่วมงานกับเรา โดยการประสานระหว่างภูมิปัญญาไทย และวิทยาศาสตร์อาหาร จนได้สละลอยแก้วแบบสเตอร์ริไรซ์ที่ตอบโจทย์ดังกล่าวได้อย่างน่าพอใจ










สละอินโด หรือ สละสายน้ำผึ้ง

08:25:00 Unknown 0 Comments

"สละอินโด"หรือ "สละน้ำผึ้ง" 

ฟังชื่อแล้ว คงไม่ต้องบอกที่มาจากว่าจากไหน ต้นกำเนิด สละอินโด มาจากประเทศอินโดนิเซีย ซึ่งปัจจุบันเกษตรในเมืองไทยเริ่มปลูกอย่างแพร่หลาย  

จุดเด่นของ "สละพันธุ์อินโด"

เนื้อสละเป็นสีขาว เม็ด สีน้ำตาลเข้มจนเกือบดำ มีความพิเศษสุดไม่

เหมือน "สละ"พันธุ์อื่น คือ เนื้อของผล สละ จะล่อนไม่ติดกับเมล็ด


 มีรสชาติหวาน เนื้อกรอบ อร่อย แตกต่างจากสละ พันธุ์ทั่วไป

ปัจจุบัน "สละอินโด" ได้รับความสนใจ เป็นที่ต้องการของตลาดเป็น


อย่างมาก รวมถึงได้รับความสนใจในการปลูกจากเกษตรกรไทยเป็น


อย่างมาก ปลูกง่าย โตเร็ว แถมขายได้ราคาดี  ต้นสละอินโด ติดผล


ตลอดทั้งปี ช่วงที่มีผลผลิตดกมากคือช่วงหน้าฝน  เดือนมิถุนายนถึง


เดือน กรกฏาคม นอกจากผลสดๆของสละอินโดจะเป็นที่นิยมและ


ต้องการมากแล้วนั้น ตลาดเกษตรกรในการทำการเพาะต้นกล้า


"จำหน่ายต้นกล้าสละอินโด" ซึ่งเป็นที่นิยมเช่นเดียวกัน ในราคาเฉลี่ย

ต้นกล้าสละอินโดอยู่ที่ต้นละ 70-80 บาท

สละอินโด หรือสละ สายน้ำผึ้ง นอกจากจะนิยมทานผลสดแล้ว ยัง


สามารถนิยมนำไปแปรรูอีกได้หลายอย่าง  เช่น ทำสละแช่อิ่ม สละแช่


แข็ง สละดอง สละอบแห้ง สละลอยแก้ว สละทรงเครื่อง เป็นต้น

โดยเฉลี่ยปัจจุบันราคา สละอินโด ตกกิโลกรัมละ 300-400 บาท












กระท้อนลอยแก้วสูตรโบราณ >>อร่อยชื่นใจ 








สละลอยแก้ว "สวนลุงแดง" ส่งฟรี!! ในจันทบุรี

06:07:00 Unknown 0 Comments

สละลอยแก้ว ผลไม้ลอยแก้ว ส่งฟรี !! ในจันทบุรี
สละลอยแก้ว ผลไม้ลอยแก้ว พร้อมจัดส่งถึงบ้านท่านทั่วไทย

 สินค้าของเรา

1.สละลอยแก้ว ขนาดบรรจุแก้ว                150  g   เนื้อสละ    5          เม็ด

2.สละลอยแก้ว ขนาดบรรจุแก้ว                200  g   เนื้อสละ    6           เม็ด

3.สเตอรเบอรรี่ลอยแก้วขนาดบรรจุแก้ว  150  g   เนื้อสเตอรเบอรี่  4  ลูก

4.ลูกพีชลอยแก้วขนาดบรรจุแก้ว            150 g    เนื้อลูกพีช    4-5    ชิ้น

ติดต่อ สอบถาม สั่งซื้อ Line id : 0818534464








จำหน่ายขายส่ง "ผลไม้ลอยแก้ว" พร้อมรับผลิตตามออเดอร์ความต้องการของลูกค้า

จำหน่ายขายส่ง "สละลอยแก้ว"  พร้อมรับผลิตตามออเดอร์ความต้องการของลูกค้า

จำหน่ายขายส่ง "สเตอรเบอรรี่ลอยแก้ว" พร้อมรับผลิตตามออเดอร์ความต้องการของลูกค้า

จำหน่ายขายส่ง "ลูกพีชลอยแก้ว" พร้อมรับผลิตตามออเดอร์ความต้องการของลูกค้า

















สละกับระกำแตกต่างกันอย่างไร

02:39:00 Unknown 0 Comments

คุณเคยสงสัยบ้างมั้ยคะ ??? ว่า 

ผลไม้ตระกูลปาล์ม "สละ" กับ "ระกำ" มีความเหมือน และ แตกต่างกันอย่างไร ??

หรือ  มันเป็นผลไม้ชนิดเดียวกัน ??

สละ กับ ระกำ ต้นจะคล้ายกันมาก ถ้าไม่ชำนาญจริงๆจะดูแทบไม่ออก ลูกหรือผลก็คล้ายๆไม่

เหมือนกันอย่างทีเดียว  รวบรวมเป็นข้อย่อยๆให้สังเกตุได้ ดังนี้

- ลำต้น ระกำมีหนาม ส่วนสละตัวผู้จะไม่มีหนาม สละตัวเมียจะมีหนาม

-ผล ระกำจะออกเป็นทลาย ลูกจะกลมๆป้อมๆ เปลือกเป็นสีน้ำตาลถ้าแก่ผลจะเป็นสีแดง ในหนึ่ง

ลูกจะมีกลีบแยก 2-3 กลีบ เนื้อน้อยเม็ดใหญ่ เม็ดออกสีเหลืองอมส้ม รสชาติเปรี้ยวนำ-มาก 

- ผลสละ ลูกทรงยางรี หนามที่เปลือกไม่แข็งเท่าระกำ เนื้อเยอะเม็ดเล็กกว่าระกำ มรรสชาติ

หวานกลิ่นหอมกว่า ส่วนใหญ่จะมีแค่ 1กลีบต่อ 1 ลูก สละบางสายพันธุ์ไม่มีเม็ดนิยมรับประทาน

สดๆหรือนำไปแปรรูปเป็น 

"สละลอยแก้ว" สละแช่อิ่ม สละทรงเครื่อง   เป็นต้น

- รสชาติ ระกำ เปรี้ยวจี๊ด ระกำสมชื่อ เม็ดใหญ่เนื้อน้อยแกะเนื้อออกมามีหลายกลีบในลูกเดียว 

เหมาะจะไปทำเป็นอาหาร. ทำแกงส้ม ทำน้ำพริก เป็นต้น

ส่วนสละ รสชาติหวานอมเปรี้ยวมีกลิ่นหอม เม็ดใหญ่เนื้อเยอะ ปัจจุบันมีหลายสายพันธ์ สาย

พันธ์ที่เป็นที่นิยมในตลาด สละสุมาลี มีกลิ่นหอมเนื้อแน่นหวานกรอบเนื้อเยอะเม็ดน้อย นิยมมา

ทำ "สละลอยแก้ว"

ซึ่งแหล่งปลูกสละและระกำ แหล่งใหญ่ที่สุดคือที่ จันทบุรี